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OTOP意指「One Town One Product」一鄉鎮一特產。構想引自日本OVOPOne Village One Product)一村一品運動,此概念是1979年由日本大分縣前知事(同等於縣長)平松守彥博士提出,也就是每個鄉鎮結合當地特色,發展具有區隔性手工藝或食品特產的產業。

首屆以台灣伴手禮為主題的專業展即將開幕!精選自全台各地的特色文創伴手禮品,用動人故事和當代創意,包裹一個角落的天候地景風俗人情,萃取精華,再昇華為獨一無二的品味符碼。這是不能錯過的文創新猷、千呼萬喚的商業盛事,企業、政府機關與各社團組織的採購代表、百貨零售商場、連鎖經銷通路、網路團購商城等各方買主早已蓄勢待發,準備在展中一舉尋得最驚奇的夢幻商品!

在地化,是最新的全球化趨勢。網際網路消去了時間、地域、等限制條件,降低了買賣雙方在交易過程中的成本門檻,但也更加提升了差異化在商業經營中的關鍵地位。當世界處於資訊即時流通、文化快速交流而易生同質化面貌的時代,因過度複製而流於平板的主流文化,開始轉向原本在各地自由生長的次文化或微經濟體系,尋求靈感刺激和獨特創意。「在地」由人文、地理、風俗、物等元素融合而成的獨特個性躍居市場新寵,也成為企業打造品牌的資活水。

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雲林地圖     
 喜笑花生列入觀光局「台灣美食節手冊」
品嚐各地美食總是旅行中不可或缺的元素,甚至成為旅行的主要標的內容,
台灣各地的美食、小吃、特產豐富,並已漸漸發展出各地特色的「美食節」,
例如台北牛肉麵節、新竹米粉貢丸節、雲林咖啡節等,觀光局日前已發行
「台灣美食節手冊」,在嘉義舉辦的「嘉義雞肉飯節」啟動「台灣美食節」系列活動。
 
行之有年的「台灣美食展」一直扮演推展台灣美食的要角,也成功將台灣的美食
形塑成特色旅遊,讓國際友人專程造訪寶島,為了將「一縣市、一美食」
成為台灣旅遊的重要特色,觀光局今年(2011)首度發行「台灣美食節手冊」,
將各縣市美食特產活動、餐廳、順遊景點、伴手禮選購資訊,
收羅整合,讓旅人帶著手冊,就能吃遍台灣。
 喜笑花生】於林本源園邸上架販售  
「台灣美食節手冊」已經發行10萬冊,除25000冊隨附於
「食尚玩家」雜誌外,75000本則分送至觀光局各交通場站旅遊服務中心,提供民眾免費索取。
今年的「台灣美食展」預定於8月舉辦,而分佈在全台各地的「台灣美食節系列活動」
 
雲林有濃郁人情味,可感受最真實農家生活、可最接近農民種植型態、更可品嘗到
最新鮮美味之喜笑花生,喜笑花生歡迎你的光臨。
 
喜笑花生地址:雲林縣元長鄉頂寮村3-8號
喜笑花生電話:05-7883039

 


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最近接到一消費者來電詢問:「你家花生都沒味道,只有感覺新鮮風味」,他建議我們加入一些添加物會更有賣點。

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這電話使我想起台灣多年來爆發多起食物污染事件,讓大家驚心動魄,最近的美牛瘦肉精及前陣子的飲料塑化劑事件,這些皆為加工過食品,加工食品為延長保存期限及增添食用風味,會有加入化學添加物,食品加工程序越複雜,保存期限可越長,美味是種誘惑,想想是要健康或是美味呢?

 

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因為自己本身是農家子弟,從小看過長輩們種田的辛苦,

內心感受尤其深刻,自己也常需下田幫忙。

農人不論寒冬或酷暑,不論颳風下雨,辛勤耕種,看天吃飯,

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元長鄉吳啟魯花生達人手種黑金剛花生徵求30位試吃;只要您願意於試吃後,將試吃心得圖文撰寫於部落格上並投稿,請於部落格留言報名參加試吃活動,我們將儘快寄出黑金剛花生試吃包一份(300g)

 

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  DSC01846.JPGDSC01844.JPG  

農民在冬收後的休耕期間,會灑下油麻菜花及玉米等綠肥植物,讓土地休息,讓生物、植物任意成長,

吳啟魯也選擇種下玉米當綠肥,等到長成綠葉後翻入田裡,讓田裡土壤更肥沃,也期待下次  收成更豐收。


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