台北好物嘉年華 Taipei Street-shopping Festival
為提供臺北市中小企業發表創新商品與交流觀摩機會,自99年度起,與經濟部中小企業處合作規劃並擴大辦理「台北好物嘉年華」活動(原名:城鄉禮讚‧台北嘉年華),期望透過本活動集合臺灣各地區之特色產業以及具有創新精神之中小企業,在臺北大會師,讓城市活動行銷與企業品牌行銷相結合,活絡中小企業與新創事業商品市場經濟,增進商品展售管道與曝光機會。
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「雲林伴手禮精品館」於世貿開幕時,由雲林縣政府農業處副處長許永瑜與參展業者代表以及雲林媳婦藝人柯以柔等人共同進行揭幕,熱情推薦雲林幸福好禮。各廠商莫展現高度親和力與觀展者互動,其中有獎徵答活動更讓現場充滿活潑、歡愉、溫馨、幸福的熱絡氛圍,帶動了整館的展銷士氣,讓雲林伴手精品館成為最具親切熱情活力的展館,也成為人氣最夯的代表性展館。
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2014台灣伴手禮名品展將於四月二十四日到二十七日在台北世界貿易中心展覽館一館開展,雲林縣共有十四家榮獲雲林十大伴手禮的店家聯合參展,將在以西螺大橋為造型的「雲林伴手禮精品館」開賣,以綻放幸福好禮為主題,帶出雲林「農業首都」品牌,吸引國內外買主青睞。
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最近有個小時候玩伴回到家鄉,她已數十年沒回家,因路途遙遠、因居住不便、因生活習慣已改變不適應鄉下生活等相關理由,於是每當過年過節他總是請老人家坐著統聯北上與子女團圓;這個玩伴因工作關係路過雲林,他順道下交流道回家探望老母。他突然發現「元長」這個雲林鄉下仍維持著純樸的農村風貌,數十年都沒變,連以前我家養豬的豬寮都還維持著原貌,只是現在成為荒廢豬寮了,他興奮的對著我說著。
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我阿公從事農業種花生已超過六十年了,因為務農所以做了一輩子的粗活,所以他的大手表面總是佈滿又粗又硬的厚繭,指甲的縫隙間也常常卡滿泥土,我阿公因從小家境不好,生活清苦,所以造成他脾氣非常不好,善變易怒不打緊,常常會用「罵」的方式”和他的孩子們溝通”所以我常常覺得我阿公是很難搞的一個阿公。
其實阿公種花生,不太計較收入。只是對土地很有感情,不忍心老是休耕、放任田地荒蕪,似乎有情感的一股力量牽繫著他,讓他更有力氣往前走,當個開心農夫,他因此生活忙碌且踏實,身體也較健康;他對待所種植的「花生」,總是溫柔的對待著,好像害怕他們因此有任何損傷,輕手輕腳的就怕不能給他們最好的照顧,種花生時會充滿笑容細心的呵護裁培,揮著汗水,認真努力的種花生,花生猶如是他的心頭肉一般。 吳啟魯阿公 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(175)
雲林農博企圖拉近農業以及這塊土地,與台灣的人們更加親近,由於現代人對於「農業」似乎陌生異常,除非家裡親朋好友有人是從事務農,不然似乎很難得會接觸到「農業」,農博以「人、土地、農作物」為主題,分享一些鄉下農家生活點滴。
農博展出期間,喜笑花生也成為附近的夯景點,每天也出現人來人往景象,有人走了一趟農博,卻沒找到喜笑花生蹤影,失望之餘還特別從虎尾到元長到訪,常讓吳啟魯二老感動萬分。無論有無農博展出,「喜笑花生」隨時歡迎大家抱著輕鬆愉快的心情,來認識台灣的農業,親近台灣的農業,進而愛上台灣的農業。
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花生播種以春、秋兩季為主,以雲嘉南地方來說,春作時為二月上旬至三月上旬;秋作為六月上旬至八月上旬。
以前人工種植時,會在犁溝中以手抓二、三粒種子插入翻鬆泥土中,然後以腳掌撥左右的土覆蓋,並順著以腳踏壓,因凹陷以防下大雨時沖刷土壤,種子裸露地面,也可貯存雨水或露水,以利發芽生長。大致一個腳印接著一個腳印的間隔播種。
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如果跨年夜,不想出去人擠人,只想在家獨自享受自在的感覺,那麼家中必備一些花生,泡上一杯花茶or咖啡或者來上一杯啤酒邀上三五好友,,感受最不一樣的跨年夜!
當盡情肆意配上雲林的黑金剛花生定能挑逗你的味蕾,拋開你的煩惱,入口後唇齒留香、讓人忍不住一口接一口!口感細緻清香,果仁圓潤飽滿、風味樸質,就是對味! 吳啟魯阿公 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(376)
雲林縣政府致力安全農業的落實與執行,安全生產、安全監控、安全把關及多元行銷,成功架構安全農業策略,展現「安心消費、里程食物、在地食材」積極作為與成果,由農業發展安定基金-101年雲林縣農作物農藥殘留化學檢驗計畫,展現雲林縣優質多元、安全可靠的農產傲視全國,堪稱安全農產供應中心。
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明亮金黃的清淨母語-黑金剛花生油,冷壓製成,沒有一般花生油的濃郁香,而是散發出一股優雅清爽的新鮮花生香。可直接用來拌飯或麵線,再加幾滴黃豆醬油,就可以讓我連吃三大碗。油品清爽,這樣的油吃到身體裡,不會造成負擔。這也是農家在地人的私房油,因為它產量極少,吃過者皆驚訝不已。
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