黑金剛花生不止是香脆可口的食物,其黑色種皮為一種花青素,花青素乃強而有力的抗氧化物,它不僅能預防心血管疾病與癌症,也能夠預防第二型糖尿病或幫助已罹患糖尿病者控制血糖濃度;另花青素也是影響眼睛視紫質再生的重要物質,經常補充花青素可提高視網膜的感光度,增加末梢血液循環,避免眼睛疲勞,同時因其高抗氧化力,可防止眼睛受到紫外線傷害,這對長期坐在辦公室的電腦族與夜間開車族極具助益。

「喜笑花生」這名字是老天爺賞的
就如同吳啟魯夫婦常說
黑金剛是老天爺種的一樣

其實,會想要給黑金剛花生取個新的名稱
除了想要在同樣的花生市場作出區隔的商業考量外
最重要的!
是單純的期望所有的人
可以在享受黑金剛香脆口感的同時
也能跟所有吳啟魯成員一樣
分享到花生農們
開心種花生的樂天知命與歡喜心

單純總會有單純的因緣

在進行命名作業討論時
眾人們起初
頗受黑金剛已在江湖富有盛名而困擾
集思廣益列在白板上的眾多命名
總覺仍欠缺
如同黑金剛般響亮的氣勢
足以後起揚名

但,當「喜笑花生」這個不廣為人知的四字成語
從教育部網路版成語辭典裡蹦出來的那一瞬間
所有成員們無言的相視而笑
黑金剛花生開始喜笑
小農們也開始滿意的享受喜笑花生

 

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