喜笑花生

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喜笑花生(2017年冬季)黑金剛花生 結實纍纍

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銅鑼灣誠品踏入四周年，總計熱賣產品，除了天仁茗茶和文具外，原來小眾零食亦榜上有名，想知第一名誰屬，請看片中介紹。

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地址 / 香港銅鑼灣軒尼詩道500號(希慎廣場8-10樓) 
電話 / 34196789
營業時間 / 日至四10:00-22:00、五至六10:00-23:00

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由行政院農業委員會農糧署為強化國產米穀雜糧產品行銷宣傳，連結產製端與消費端，創造消費拉力。

這次展售之產品有別於一般展售活動，以國產雜糧原料產製之產品為主，具「創新、安全、加值化」之精品特色者。且本次展售對象需具備 品質優良、包裝精美且適宜做年節餽贈禮品之雜糧加工產品。

• 2016米榖雜糧精品展銷會。


• 。


• 2016/12/02(五) - 12/04(日)。

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        每每在報章雜誌出現的狂牛症、口蹄疫、奶粉、油品… 等聳動標題， 大大地打擊消費者對農產品的信心，降低買氣， 造成產業萎縮，嚴重影響農人生計。為此”喜笑花生”正思考著如何讓消費者對自身產品的信任，建構更安全食品環境的目標，”產銷履歷”正是符合我們的需求 。 

政府為了因應近年來層出不窮的農產品安全事件，以及落實永續農業的精神，目前在國際上被強調的農產品管制制度，主要有良好農業規範（Good Agriculture Practice，簡稱GAP）的實施及驗證，以及建立履歷追溯體系（Traceability，食品產銷所有流程可追溯、追蹤制度）兩種作法，前者旨在降低生產過程及產品之風險(包括食品安全、農業環境永續、從業人員健康等風險)，後者目的除在賦予產銷流程中所有參與者明確責任，尚可作為一旦食品安全事件發生時，快速釐清責任並及時從市場中移除問題產品，降低該等事件對消費者的危害，也避免因為消費者的不安造成符合規範的生產者蒙受損失。 

產銷履歷記錄制度將有助於了解特定農民所生產的農產品，由消費者檢視產品產銷紀錄的過程，且產地為農業一項重要的品質指標。倘若消費者意識到特定地區的農產品品質較優良，則可追蹤性即可作為有利的佐證。

農產品產銷履歷制度＝臺灣良好農業規範實施及驗證＋履歷追溯體系

民以食為天， 越是進步富足的社會，人們對於吃的安全就越重視，使得消費者對於食品的來源以及它的相關歷程，更想擁有清楚的資訊。更是加速喜笑花生產銷履歷的腳步。產銷履歷經歷過程--稽核員在農田採集土壤樣本，以供後續重金屬含量檢測分析。稽核員實地查核農民生產機具的清潔維修狀況，各個環節緊緊相扣、嚴格把關。過程嚴謹不馬虎，農民在辛苦地符合台灣良好農業規範進行操作、不斷的接受驗證機構的稽核及針對缺失進行矯正之後，也讓農人大大向前邁一大步。也利用我們提供產銷履歷黑金剛花生農產品，讓更多農民有勇氣及意願跨過門檻，加入產銷履歷制度，共同營造優質的農業生產及安全的消費環境。 

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        為強化民眾對於臺灣OTOP（One Town One Product 一鄉鎮一特產）的認同與參與，經濟部中小企業處以「原真臺灣」為主體，整合OTOP相關計畫，及辦理「2016 OTOP產品設計獎」頒獎典禮，於誠品信義店6F展演廳展售及展示全臺優質地方特色產品，並透過豐富促銷活動刺激買氣，藉此推廣及呈現OTOP原真多元風貌。

本次將以「好禮選粹區」為展售重點，要以最多元的產品內容，吸引消費者目光，刺激國內外消費市場，達到活絡經濟及帶動地方特色產業發展之目的。

“喜笑花生”經過考驗-於產品內容及包裝、得獎事蹟或優良表現、誠品通路需求、歷年參展或計畫配合度等項目後，通過徵選參展，屆時歡迎各界蒞臨指導。

活動時間

105年10月28日(五)至30日(日)，共計3天。

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70歲以上的台灣人，記憶中都有在小時候，被父母親叫去「打油」回來的深刻記憶！但1960年代以後，「台灣家戶食用油」逐步為「溶劑萃取的大宗食用油」所取代。

目前，台灣市場還尚存有「傳統古法壓榨」製造的「三種植物油-----

芝麻油、苦茶油、土豆油」，期望它們能夠永續存在。請大家支持台灣少數「非經化學溶劑萃取」的「土豆油」，讓台灣傳統好油不孤單，也給自己另外一種最佳選擇。  

「喜笑花生油」採用「傳統古法壓榨」製造；採用品種黑金剛花生，與傳統花生油有其些微差異的特殊風味。「傳統古法壓榨製造土豆油」發煙點約在160度C左右；適合一般煎、煮、炒，較不適合過度高溫之油炸方式，且也很適合涼拌，絕對是增添絕佳香美的好味道。

「喜笑花生油」產品特色:

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三立新聞網報導 http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=68122

吃的到人情味的「喜笑花生」　老農婆婆的故事感動人心

前陣子美國一個求職網站，公布了來自美國勞工部勞動統計局的數據，發現未來八年最

不被看好的十種職業當中，郵差高居第一，其次就是農夫。但種田，真的那麼沒有前途

嗎？關鍵其實是在於，有沒有辦法自創品牌，提高農作效益。今天的《台灣亮起來》節

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元長國中教務主任來電表明：想帶在地孩子參訪喜笑花生在地農產品製作過程，喜笑花生原本就希望將好吃的雲林農產，能躍上每個角落每個餐桌，在地孩子不一定了解在地農產，這是學校用心，老師有心，當然全力配合學校來一趙”喜笑之旅“。

在晴朗的午後，元中孩子想要一探賣進誠品的時尚花生究竟，喜笑花生從品種、品質到品牌都努力把關，從源頭一直到後面的檢驗一直努力著，希望帶給孩子面對成長，透過解說黑金剛花生從田裡到肚子，是經過多少努力與汗水，讓孩子們透過解說過程，體會努力的可貴及父母的辛勞。

 這樣的解說，是否讓大家與這片土地的情感昇溫了；讓人與人的距離拉近了，好事”油”此花生；感謝元長國中的”喜笑之旅”。

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花生是台灣人飲食中很常見的食物，但許多控制體重的民眾以為花生熱量高，長期對它敬而遠之。事實上，國外研究發現，花生對於減重的人很有幫助，還可同時預防多種疾病。只要你確定自己吃了花生以後不會過敏，其實可以適量攝取，就能從中獲得健康益處。吃花生可以產生高飽足感，比較不容易肚子餓，有助於控制體重；另一項研究則指出，早上適度吃花生可以穩定血糖。

1. 1.控制食慾

肚子餓了怎麼辦？就是忍！忍！忍！聽起來很殘忍，可是只要妳忍過了５分鐘，就能成功克服饑餓感，減少一次熱量攝取的機會。因為當肚子餓、血糖下降，而妳又沒有提供熱量的時候，身體會自動從其它地方找熱量來供應所需，這就是最佳的減肥時機。

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