朱元璋是個孤兒，從小在街上玩耍，他又是個癩痢頭，一頭的疤眼就像銅錢一樣，流著油臭膿汁，誰看了就討厭。但是最希奇的是他有一張金口，說出口的話立刻成了金口玉言，一定會實現。
據說，古早古早的土豆，原本是長在地面上。有一天臭頭皇帝朱元璋在花生田裡玩，玩累了的他就倒頭靠在花生田隴上睡覺。結實在地上的土豆弄痛他的癩痢頭。一覺醒來，他可生氣了，對著花生大罵「你這麼壞心，以後你就生的土下，甲嘸弄到阮的頭。」從此以後，花生只能乖乖的長在地下了。
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- May 28 Mon 2012 20:23
朱元璋和花生的恩怨情仇
- May 15 Tue 2012 22:45
「喜笑花生」-一探究竟
- Mar 26 Mon 2012 21:28
喜笑花生列入觀光局「台灣美食節手冊」
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| 喜笑花生列入觀光局「台灣美食節手冊」 |
| 品嚐各地美食總是旅行中不可或缺的元素，甚至成為旅行的主要標的內容， |
| 台灣各地的美食、小吃、特產豐富，並已漸漸發展出各地特色的「美食節」， |
| 例如台北牛肉麵節、新竹米粉貢丸節、雲林咖啡節等，觀光局日前已發行 |
| 「台灣美食節手冊」，在嘉義舉辦的「嘉義雞肉飯節」啟動「台灣美食節」系列活動。 |
| 行之有年的「台灣美食展」一直扮演推展台灣美食的要角，也成功將台灣的美食 |
| 形塑成特色旅遊，讓國際友人專程造訪寶島，為了將「一縣市、一美食」 |
| 成為台灣旅遊的重要特色，觀光局今年（2011）首度發行「台灣美食節手冊」， |
| 將各縣市美食特產活動、餐廳、順遊景點、伴手禮選購資訊， |
| 收羅整合，讓旅人帶著手冊，就能吃遍台灣。 |
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| 「台灣美食節手冊」已經發行10萬冊，除25000冊隨附於 |
| 「食尚玩家」雜誌外，75000本則分送至觀光局各交通場站旅遊服務中心，提供民眾免費索取。 |
| 今年的「台灣美食展」預定於8月舉辦，而分佈在全台各地的「台灣美食節系列活動」 |
| 雲林有濃郁人情味，可感受最真實農家生活、可最接近農民種植型態、更可品嘗到 |
| 最新鮮美味之喜笑花生，喜笑花生歡迎你的光臨。 |
| 喜笑花生地址：雲林縣元長鄉頂寮村3-8號 |
| 喜笑花生電話：05-7883039 |
- Mar 15 Thu 2012 22:05
食品安全
最近接到一消費者來電詢問：「你家花生都沒味道,只有感覺新鮮風味」，他建議我們加入一些添加物會更有賣點。
這電話使我想起台灣多年來爆發多起食物污染事件，讓大家驚心動魄，最近的美牛瘦肉精及前陣子的飲料塑化劑事件，這些皆為”加工過食品”，加工食品為延長保存期限及增添食用風味，會有加入化學添加物，食品加工程序越複雜，保存期限可越長，美味是種誘惑，想想是要健康或是美味呢？
- Feb 01 Wed 2012 22:42
吳啟魯手種花生試吃活動──開跑囉
元長鄉吳啟魯花生達人手種黑金剛花生徵求30位試吃；只要您願意於試吃後，將試吃心得圖文撰寫於部落格上並投稿，請於部落格留言報名參加試吃活動，我們將儘快寄出黑金剛花生試吃包一份(300g)。
- Dec 21 Wed 2011 16:06
吳啟魯黑金剛花生介紹
黑金剛品種
國產落花生之花生仁一般皆為淡褐色，而黑仁種花生則自「花仁花生」選取較深紫色品種加以改良栽培而成，自2000年起開始量產；黑仁花生除花生種皮為深黑色外，果莢網紋外觀較深邃，口感細緻清香，俗稱「黑金剛」。
目前全國黑仁花生種植面積約1,200公頃，產量3,600公噸，主要產地分布於雲林、彰化及嘉義等縣地區，雲林縣的落花生佔全國花生栽培面積的70%，而元長鄉又佔雲林縣總產量的40%。
