喜笑花生

近來食品安全事件頻傳，最近民眾最關心莫過於食用油品的食品安全議題。

自從大統油品造假風波抖出-花生油根本不是花生做的，是添加花生香精，食安問題再亮紅燈，而這也讓民眾開始考慮自己榨油，儘管自己榨油花錢又費時，但最近爆出食用油造假風波，油品安全亮紅燈，為了吃得安全，不少人開始考慮連煮菜最基本的油都自己來。

其實不用如此麻煩，選定最優質農家，他們擁有最純淨的油品，你也可享用最天然的油品，喜笑花生油因應而誕生，它是農家私房油，也是目前最夯的油品。花生油香陣陣來，處處都充滿了香香的花生氣味，濃郁的花生香氣，在空氣中留香排迴。

其實黑金剛花生並不是沒有油脂，而是油脂成份較少，表現出來的香度當然沒有一般花生強烈，但就香質的體驗而言，卻也能散發一股農作物的細緻清香。

黑金剛花生油屬於植物油，由純100%黑金剛花生冷壓榨而成，油脂淡黃透明，色澤清亮，是一種比較容易消化的食用油，較具健康性且熔點低，適合作為家庭烹調用油，用過都說“讚”啦。

建議油品購買原則：

1、不要一次購買太多。

2、注意標示上的製造日期、製造商。

3、慎選品牌。

4、注意包裝是否密封、無破損，鐵罐容器不生鏽。

5、油質澄清、無雜質、無異味。

建議花生油保存方法：

1、放置陰涼處、避免日光直射的地方。

2、不要放置於高溫地方，如瓦斯爐旁。

3、每次使用後應立即將瓶蓋蓋緊。

4、開罐後的油品不要擺置太久。

5、不宜用銅、鐵容器來盛裝，以免產生氧化作用。

喜笑花生油的迷人之處，就是採用碩大的顆粒，每一粒花生裡面，都住著肥嘟嘟飽滿的胖娃娃，各個結實壯碩，粒粒清香肥壯；農人吳啟魯長久以來為顧及花生品質，把賣相不好如彎區過大，顆粒較少，外殼有班點的花生，利用它們製造最純正的黑金剛花生油，且保證品質是100%花生油品，在當地在地人都知道要最安全最純正的黑金剛油品到花生之村---頂寮村來！