喜笑花生

混充劣油事件爆發後，民眾對市售油品不安心，該如何是好？家庭食用油紛淪陷，有人選擇改用動物油，如豬油、鵝油、雞油等，傳統炸豬油意外成為最夯替代品，也讓豬油價格翻漲。但食用多了，恐增心血管疾病的風險。

正當國內食用油品市場大亂，家庭主婦四處哀告無油可吃之際，傳統花生油再度被拱上台面，市售油品若為百分百純花生油，是可以食用、且健康的，花生油中之極品”黑金剛花生油”深受特定消費族群的喜愛，有一群顧健康的死忠客戶。

為避免市售油於加工過程中可能產生或添加入的化學物質：農人吳啟魯考量坊間產品添加物太多，對人體有害，為讓大家吃到最健康、天然的，每次都親自將自家花生載往傳統小油廠，看著榨油行老闆一邊揮著汗，舉著疲累不堪的雙手，不停地往給料斗內添加花生，榨油到過濾，都已經是自動化，但是從進料到出油，這其中工序不能少，全程都要自己把關，農家自產的黑金剛花生油純度禁得起考驗，陣陣花生油飄來的香氣即是正港土豆油啦！

正當國內食用油品市場大亂，家庭主婦四處哀告無油可吃之際，傳統花生油再度被拱上台面，吳啟魯賣的不只是花生油，也傳達了老農對故鄉花生的用心與堅持的感動！也是考驗消費者用油大智慧。